肉類快速鑒別儀是一款專門用于快速識別肉類種類、真?zhèn)渭靶迈r度的設備。它采用多種技術，如實時熒光定量PCR技術、光譜分析技術等。通過提取肉類樣品中的DNA或其他生物標志物，利用特定引物和探針進行擴增和檢測，從而準確鑒別肉類種類，還能檢測出肉類中是否摻假。該儀器具有快速高效的特點，多數(shù)能在幾分鐘內完成檢測，大大提高了檢測效率，適用于現(xiàn)場快速篩查。同時，其準確性高，可檢測極低含量的摻假成分，誤判率低。此外，儀器設計簡潔直觀，用戶無需復雜專業(yè)知識即可輕松操作，部分還配備了智能化操作系統(tǒng)和數(shù)據(jù)管理功能，方便數(shù)據(jù)分析和報告生成。在市場監(jiān)管、食品加工、餐飲服務等領域，發(fā)揮著重要作用，能有效打擊偽劣肉類產(chǎn)品，維護市場秩序，保障消費者權益，提升產(chǎn)品品質和消費者信任度。

肉類快速鑒別設備具有使用簡單，操作簡便和易于控制的特點?？舍槍θ庠葱澡b定（雞，鴨，鵝，牛，羊，豬，馬，驢等）檢測。

一、儀器特點

1.體積小，重量輕，易于攜帶。輕松滿足外出實驗的需求。

2.內置7寸高清電容屏PDA，觸屏操作，簡便快捷。

3.Marlow高品質Peltier制冷片，結合德國gao端PT1000溫度傳感器以及電性電阻加熱補償邊緣的溫度控制模式，最大升溫速度7℃，最大降溫速度5℃，大大縮短實驗時間。

4.整板3s快速采光模式，保證實驗結果孔位一致性。

5.簡潔直觀的軟件引導，輕松開啟檢測實驗。

二、肉類快速鑒別儀應用領域

□基礎科學研究

□病原體檢測

□肉制品摻假

□轉基因檢測

□食品安全檢測

□藥物開發(fā)及合理用藥

□基因表達

□水體監(jiān)測

三、技術參數(shù)

樣品容量：8x0.2ml、支持8聯(lián)管

適用耗材：常見透明PCR耗材，8x0.2ml排管，0.2ml單管

反應體系：5-120ul反應模式體系

加熱/制冷模塊：進口半導體熱電模塊

溫度控制范圍：4°C-99℃

升降溫平均速率≥2°C/秒

溫控精度：≤±0.1°C

溫度均勻性：≤±0.2°C

溫控區(qū)域數(shù)量：多點(2點)

梯度數(shù)：0個

梯度溫度范圍：無

梯度孔數(shù)：無

激發(fā)光源：免維護led

激發(fā)光波長范圍：400-700nm

檢測部件：進口光電檢測器

檢測通道數(shù)：標配1通道(FAM)、高配(選配)(FAM、VIC)

適用染料和探針：FAM/SYBR Green I,VIC/HEX/CY3(選配),ROX/Texas Red(選配),Cy5,TAMARA(選配)

軟件功能：熒光定量PCR系統(tǒng)軟件;實時擴增反應曲線功能;特定標本實時反應曲線顯示;數(shù)據(jù)分析功能;

陰陽結果自動判定功能;圖形化顯示功能。

噪音：<45 dB

屏幕尺寸：7英寸(HD)

觸摸屏：電容式

外接USB：支持數(shù)據(jù)導入導出

熱蓋：自動壓力調節(jié)

外觀尺寸：290(W)*308(L)*130(H)

箱子尺寸：75長*38寬*19高cm

凈重：約3Kg